ভালো খেজুর চিনিবার উপায় নিচে দেওয়া হল। ➤ শক্ত খেজুর কিনবেন না। আবার অতিরিক্ত নরম খেজুর কেনাও অনুচিত। হাত দিয়ে পরীক্ষা করে দেখুন। খেজুরের গায়ে কিছুটা ময়েশ্চার থাকবে, কিন্তু শুকনো খটখটে হবে না। ➤ খোলা খেজুর না কিনে প্যাকেটজাত খেজুর কেনার চেষ্টা করুন। এগুলোতে মেয়াদ উল্লেখ করা থাকে। ➤ সাদাটে দাগওয়ালা খেজুর কিনবেন না। চিনির ক্রিস্টালাইজেশনের একটি চিহ্ন হতে পারে এ ধরনের দাগ। ➤ একসঙ্গে অনেক খেজুর দলা পাকানো অবস্থায় থাকলে সেগুলো কিনবেন না। সবগুলো খেজুর যেন আলাদাভাবে থাকে। ➤ ভালো মানের খেজুরের চামড়া কুঁচকানো হবে, কিন্তু খুব চকচকে হবে না। ➤ খেজুরের প্রাকৃতিক মিষ্টি সহনীয় পর্যায়ে থাকে। খেজুর কেনার আগে খেয়ে দেখুন। অতিরিক্ত মিষ্টি মনে হলে বুঝবেন কৃত্রিম চিনি মেশানো হয়েছে এতে। ➤ খেজুরের গায়ে দানাদার কিছু আছে কিনা দেখে নিন। এমন কিছু থাকলে সেটা কিনবেন না। ➤ খেজুরের প্রাকৃতিক মিষ্টি পিঁপড়াকে আকৃষ্ট করে না। যদি দেখেন পিঁপড়া হামলা চালিয়েছে খেজুরে, তবে বুঝবেন এতে বাড়তি মিষ্টি মেশানো হয়েছে। ➤ সাদা অথবা কালো দাগ পড়া খেজুর কিনবেন না। সুতরাং এই ছিল ভালো খেজুর চিনিবার উপায়।