গরুর মাংসের রেজালা রেসিপি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ: ০১। মাংস - ১ কেজি। ০২। টক দই - ১ কাপ। ০৩। পেঁয়াজ কুচি - ২ কাপ। ০৪। আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ। ০৫। রসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ। ০৬। জয়ফল বাটা- আধা চা চামচ। ০৭। জয়ত্রী বাটা - আধা চা চামচ। ০৮। শুকনা মরিচ গুঁড়া - ২ টেবিল চামচ। ০৯। হলুদ গুঁড়া - ১ টেবিল চামচ। ১০। জিরা গুঁড়া - ১ টেবিল চামচ। ১১। ধনিয়া গুঁড়া - ১ টেবিল চামচ। ১২। টমেটো কুচি - ১ কাপ। ১৩। তেল - ১৫০ গ্রাম। ১৪। এলাচ - ৮টি। ১৫।দারুচিনি - ২ টুকরা। ১৬। গরম মসলা গুঁড়া - ১ চা চামচ। ১৭। লবণ - পরিমাণ মতো। ১৮। কাঁচা মরিচ - ১০টি। ১৯। ঘি - ২ টেবিল চামচ। প্রস্তুত প্রণালী: টমেটো, কাঁচা মরিচ ও ঘি ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে রেখে দিন ঘণ্টাখানেক। এরপর একটি হাঁড়িতে মেখে রাখা মাংস দিয়ে ঢেকে মৃদু আঁচে ৪৫ মিনিট ধরে রান্না করুন। মাঝে মাঝে ভালো করে নেড়ে দিন। মাংসের উপরে তেল ভেসে উঠলে টমেটো দিয়ে কষান আরও ৫ মিনিট। ২ কাপ গরম পানি মিশিয়ে ভালোভাবে রান্না করুন আরও ২০ থেকে ২৫ মিনিট। আবারও মাংসের উপরে তেল উঠে এলে কাঁচা মরিচ ও ঘি দিয়ে দিন। এরপর হালকা আঁচে রাখুন আরও ১৫ থেকে ২০ মিনিট। নামিয়ে গরম ভাত, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
বর্তমানে দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির কারণে সবাই অল্প খরচে সংসার চালাতে হিমশ...Read more
View (46,215) | Like (0) | Comments (0)
হাঁসের ডিমের বাদশাহী কারি তৈরী করার রেসিপি নিচে উপস্থাপন করা হল। ❍ ৫ টা হাঁ...Read more
View (66,206) | Like (0) | Comments (0)
ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজ তৈরি করে ফেলুন মজাদার আমের মোরব্বা। কাঁচা আম দিয়ে তৈর...Read more
View (65,491) | Like (1) | Comments (0)
প্রতিদিন সকালে সেদ্ধ ডিম যে কারনে খাবেন তাই নিচে দেওয়া হল। ১। প্রতিদিন সকা...Read more
View (34,850) | Like (0) | Comments (0)
অসাধারণ কিছু সাইকোলজিক্যাল ফ্যাক্ট নিচে উপস্থাপন করা হল। ০১) ছেলেদের তুলন...Read more
View (38,932) | Like (0) | Comments (0)
সন্তানদের সব সময় শুধু নিয়ন্ত্রণ করে রাখলে তারা নিজেদের সিদ্ধান্ত নিতে শেখ...Read more
View (37,147) | Like (0) | Comments (0)
ভেজিটেবল পাকোড়া তৈরী করার রেসিপি নিচে উপস্থাপন করা হল। ❑ উপকরণ:- - আলু কুচি -...Read more
View (65,976) | Like (0) | Comments (0)
আগে কেউ তার নিজের দরকারে আমাকে নক দিলে আমি ভাবতাম কি সেলফিশ মানুষ! সারাবছর খ...Read more
View (40,511) | Like (0) | Comments (0)সঞ্চয় মানেই বড় অঙ্কের টাকা জমিয়ে রাখা নয়, বরং ছোট ছোট পরিমাণে নিয়মিত টাকা রা...Read more
View (37,277) | Like (1) | Comments (0)
পাথরকুচি পাতার ঔষধি গুনাগুন গুলো নিচে তুলে ধরা হল। ☑ পাথরকুচি পাতা কিডনি ও ...Read more
View (52,309) | Like (0) | Comments (0)
Feast your eyes on the awe-inspiring Dun Briste, a towering sea stack off the coast of County Mayo, Ireland. This natural marvel stands proudly at around 50 meters (164 feet) above the wild Atlantic O...Read more
View (26,889) | Like (0) | Comments (0)
একজন নারী যখন নিজের সব লজ্জা, ভয় ও দ্বিধা সরিয়ে কারো কাছে আসে, তখন এটি কেবল প...Read more
View (7,573) | Like (0) | Comments (0)
মেয়েদের গোপন ইঙ্গিত বুঝে নিন সহজ উপায়ে, নারী মনের রহস্য বোঝা সহজ কাজ নয়! যুগে ...Read more
View (5,258) | Like (0) | Comments (0)
সম্পর্ক মানে শুধু দেওয়া নয়, বোঝারও একটা নাম! তুমি একজন মহিলাকে যতই ভালো ক...Read more
View (7,958) | Like (0) | Comments (0)
নিজের অজান্তেই আমরা অনেক সময় নিজেদের ব্যক্তিত্ব বিসর্জন দিয়ে যাচ্ছি টেরই প...Read more
View (7,987) | Like (0) | Comments (0)জীবনসঙ্গী নির্বাচনের ক্ষেত্রে অনেক বেশি সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। বিয়ে প্...Read more
View (15,542) | Like (0) | Comments (0)
সেক্স ও সফলতা একসাথে চলে না। তাই কোন অসংযত পুরুষ কখনোই মহান হতে পারে না। কি...Read more
View (27,134) | Like (0) | Comments (0)
ভুল জায়গায় আছেন! যেখানে আপনি মূল্যায়িত হচ্ছেন না! যেখানে আপনার গুরুত্ব বোঝা ...Read more
View (6,028) | Like (0) | Comments (0)
Known locally as Rujm el-Hiri, or the “Wheel of Ghosts,” this 4,500-year-old megalithic monument sprawls across the Golan Heights of Israel. Built between 4500 and 2300 BC, it’s made of basalt s...Read more
View (1,047) | Like (0) | Comments (0)
The short-eared owl (Asio flammeus) is a widespread grassland species in the family Strigidae. Owls belonging to genus Asio are known as the eared owls, as they have tufts of feathers resembling mamma...Read more
View (13,597) | Like (0) | Comments (0)Fewlook is a world wide social media platform
