গরুর মাংসের রেজালা রেসিপি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ: ০১। মাংস - ১ কেজি। ০২। টক দই - ১ কাপ। ০৩। পেঁয়াজ কুচি - ২ কাপ। ০৪। আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ। ০৫। রসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ। ০৬। জয়ফল বাটা- আধা চা চামচ। ০৭। জয়ত্রী বাটা - আধা চা চামচ। ০৮। শুকনা মরিচ গুঁড়া - ২ টেবিল চামচ। ০৯। হলুদ গুঁড়া - ১ টেবিল চামচ। ১০। জিরা গুঁড়া - ১ টেবিল চামচ। ১১। ধনিয়া গুঁড়া - ১ টেবিল চামচ। ১২। টমেটো কুচি - ১ কাপ। ১৩। তেল - ১৫০ গ্রাম। ১৪। এলাচ - ৮টি। ১৫।দারুচিনি - ২ টুকরা। ১৬। গরম মসলা গুঁড়া - ১ চা চামচ। ১৭। লবণ - পরিমাণ মতো। ১৮। কাঁচা মরিচ - ১০টি। ১৯। ঘি - ২ টেবিল চামচ। প্রস্তুত প্রণালী: টমেটো, কাঁচা মরিচ ও ঘি ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে রেখে দিন ঘণ্টাখানেক। এরপর একটি হাঁড়িতে মেখে রাখা মাংস দিয়ে ঢেকে মৃদু আঁচে ৪৫ মিনিট ধরে রান্না করুন। মাঝে মাঝে ভালো করে নেড়ে দিন। মাংসের উপরে তেল ভেসে উঠলে টমেটো দিয়ে কষান আরও ৫ মিনিট। ২ কাপ গরম পানি মিশিয়ে ভালোভাবে রান্না করুন আরও ২০ থেকে ২৫ মিনিট। আবারও মাংসের উপরে তেল উঠে এলে কাঁচা মরিচ ও ঘি দিয়ে দিন। এরপর হালকা আঁচে রাখুন আরও ১৫ থেকে ২০ মিনিট। নামিয়ে গরম ভাত, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
এক লোক পাথর কাটার কাজ করতো। লোকটা জীবনে তার অবস্থান নিয়ে খুবই অসন্তুষ্ট থা...Read more
View (39,668) | Like (0) | Comments (0)
যেসব অভ্যাসের কারণে হারাতে পারেন সন্তান উৎপাদন ক্ষমতা তাই নিচে তুলে ধরা হল...Read more
View (54,820) | Like (2) | Comments (0)
আগে কেউ তার নিজের দরকারে আমাকে নক দিলে আমি ভাবতাম কি সেলফিশ মানুষ! সারাবছর খ...Read more
View (43,327) | Like (0) | Comments (0)
অসাধারণ কিছু সাইকোলজিক্যাল ফ্যাক্ট নিচে উপস্থাপন করা হল। ০১) ছেলেদের তুলন...Read more
View (41,801) | Like (0) | Comments (0)
হাঁসের ডিমের বাদশাহী কারি তৈরী করার রেসিপি নিচে উপস্থাপন করা হল। ❍ ৫ টা হাঁ...Read more
View (69,006) | Like (0) | Comments (0)সঞ্চয় মানেই বড় অঙ্কের টাকা জমিয়ে রাখা নয়, বরং ছোট ছোট পরিমাণে নিয়মিত টাকা রা...Read more
View (40,025) | Like (1) | Comments (0)
পাথরকুচি পাতার ঔষধি গুনাগুন গুলো নিচে তুলে ধরা হল। ☑ পাথরকুচি পাতা কিডনি ও ...Read more
View (55,130) | Like (0) | Comments (0)
ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজ তৈরি করে ফেলুন মজাদার আমের মোরব্বা। কাঁচা আম দিয়ে তৈর...Read more
View (68,237) | Like (1) | Comments (0)
বর্তমানে দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির কারণে সবাই অল্প খরচে সংসার চালাতে হিমশ...Read more
View (49,093) | Like (0) | Comments (0)
সন্তানদের সব সময় শুধু নিয়ন্ত্রণ করে রাখলে তারা নিজেদের সিদ্ধান্ত নিতে শেখ...Read more
View (39,990) | Like (0) | Comments (0)
মানুষ যখন একাকিত্বের শেষ পর্যায়ে চলে যায়, তখন সে নিজের সাথে কথা বলতে শুরু কর...Read more
View (682) | Like (0) | Comments (0)
পুরুষ মানুষের কাছে প্রেমিকা স্ত্রী রূপে পরিনত হলে ভালোবাসা কমে যায়। প্রেমি...Read more
View (4,126) | Like (0) | Comments (0)
চাকা, আপাতদৃষ্টিতে একটি সাধারণ বস্তু হলেও, মানব সভ্যতার ইতিহাসে এক যুগান্ত...Read more
View (22,235) | Like (0) | Comments (0)
লক্ষ্যে পৌঁছানোর আগে নিজের পরিকল্পনা সবার সামনে বলা ঠিক নয়। কারণ সবাই আপনা...Read more
View (3,829) | Like (0) | Comments (0)
বোট নাই গাঙ্গে উইঠা গেছে চাঙ্গে...! অনেকেরই প্রশ্ন থাকে ৪ মাসের সিজন শেষে টাঙ...Read more
View (9,844) | Like (0) | Comments (0)
Ancient writers claimed that when the Colosseum first opened in 80 AD, Emperor Titus staged a full naval battle inside complete with warships, sailors, and sea monsters. 🌊 According to historian...Read more
View (7,510) | Like (0) | Comments (0)
Ego মানুষ'কে থামিয়ে দেয়, আর নম্রতা পথ দেখায়। সফল হতে হলে প্রথমেই নিজের Ego কে নি...Read more
View (4,624) | Like (0) | Comments (0)
Built between 18 and 12 BC, the Pyramid of Cestius is one of the most unusual monuments in ancient Rome — a true Egyptian-style pyramid rising beside the city’s walls. Commissioned as the tomb ...Read more
View (5,108) | Like (0) | Comments (0)
নিজেকে বোঝানো এতটাও কঠিন নয়। সহজ। এক কাপ রঙ চা বানানো মত সহজ। জীবনটা আসলে তো...Read more
View (14,247) | Like (0) | Comments (0)
বেঈমান কখনো অনুতপ্ত হয় না, স্বার্থপর কখনো কৃতজ্ঞতা স্বীকার করে না! আর সুবিধা...Read more
View (18,034) | Like (0) | Comments (0)Fewlook is a world wide social media platform
