রান্নার করার প্রয়োজনিয় টিপস নিচে দেওয়া হল। ? রান্নার সময় গরম পানি ব্যবহার করুন। ? পরদিন রান্না করার জন্য মাংস সেদ্ধ এবং ঠান্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। চাইলে এক সপ্তাহের জন্যও গরু ও খাসির মাংস সেদ্ধ করে রেখে দিতে পারেন। ? ফ্রিজের মধ্যে আঁশটে গন্ধ এড়াতে ভেতরে এক টুকরা কাঠ কয়লা রেখে দিন। আঁশটে গন্ধ থাকবে না। ? মাংস তাড়াতাড়ি সেদ্ধ করতে চাইলে খোসাসহ এক টুকরা কাঁচা পেঁপে দিয়ে দিন। ? মাছ, মাংস বা ডিমের ঝোলে অনেক সময় লবণ বেশি হয়ে যায়। সেক্ষেত্রে তরকারিতে কয়েকটি সেদ্ধ আলু ভেঙে দিন। লবণ কমে যাবে। ? মুরগির মাংস বা কলিজা রান্না করার সময় ১ টেবিল চামচ সিরকা দিলে এতে যেমন গন্ধ থাকবে না, তেমনি তাড়াতাড়ি সেদ্ধও হবে। ? মাছ ভাজার সময় তেল ছিটলে সামান্য লবণ ছড়িয়ে দিন। আর ছিটবে না। ? আলু ও ডিম একসঙ্গে সেদ্ধ করুন। তাতে সময় বাঁচবে। ডাল তাড়াতাড়ি রান্না করতে আগেই ভিজিয়ে রাখুন। ? মসলাপাতি তাড়াতাড়ি খুঁজে পেতে কৌটার গায়ে নাম লিখে রাখুন। ? পরদিন কী রান্না করবেন তা আগের রাতেই ঠিক করে প্রস্তুতি নিন। তাহলে অল্প সময়ে রান্না হবে। ? ডিম সেদ্ধ করতে পানিতে সামান্য লবণ দিন। খেতে সুস্বাদু হবে। গরম অবস্থায় ডিমের খোসা ছাড়াবেন না, ঠান্ডা হলে ছাড়াবেন। এতে খোসায় লেগে ডিম নষ্ট হবে না। এরকম আরো টিপস পেতে প্রোফাইলটিতে ফলো দিয়ে রাখুন।?
জীবনের কঠিন সময় গুলোতে নিজেকে গোপন রাখাই ভালো। নিজের দুঃখ কষ্ট কাউকে না দেখ...Read more
View (24,493) | Like (1) | Comments (0)
সোশ্যাল মিডিয়ায় আসক্তি কমানোর সহজ উপায় নিন্মে উপস্থাপন করা হল। ০১) বন্ধ...Read more
View (12,370) | Like (5) | Comments (0)
পেঁয়াজ ছাড়া কয়েকটি রান্নার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। ১. পেঁয়াজ ব্যবহার না করে র...Read more
View (73,463) | Like (2) | Comments (0)জীবনে প্রেমিক বা প্রেমিকা থাকার চেয়ে বরং একটা ভালো বন্ধু থাকুক। যার সাথে কথ...Read more
View (10,541) | Like (5) | Comments (0)
একজন নারী যেভাবে তার অনুভূতিগুলো বুদ্ধিমত্তার সাথে প্রকাশ করে তা হল। নারী...Read more
View (40,941) | Like (0) | Comments (0)
আপনার মেয়েকে অবশ্যই যা যা শেখাবেন তাই নিচে তুলে ধরা হল। ১) মাটি থেকে কখনও ক...Read more
View (91,077) | Like (3) | Comments (0)
মেজবানি গরুর মাংস রেসিপি তৈরি করার পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ: - গরুর মাংস ...Read more
View (82,861) | Like (1) | Comments (0)
চাকরি মেয়েদের জীবন সহজ করেনি, বরং আরও জটিল করে তুলেছে। কারণ, একই সঙ্গে তাদে...Read more
View (95,988) | Like (2) | Comments (0)
সেই ছোট্ট বেলাতে গ্রামে গেলেই শুনতাম, মেয়ে মানুষ কুড়িতেই বুড়ি। আর এতো বছরে...Read more
View (28,959) | Like (1) | Comments (0)
একজন স্ত্রী মধু না বিষ, সেটা নির্ভর করে তার স্বামীর উপর। কারণ, একটা নারী যখন ...Read more
View (29,807) | Like (0) | Comments (0)
জীবন নিয়ে কত অনিশ্চিত! আজকের হাসি কাল কান্নায় ভেসে যায়। যে মানুষটা একদিন ...Read more
View (3,975) | Like (0) | Comments (0)
মধ্যবিত্তকে সুরক্ষার একমাত্র মাধ্যম শিক্ষা। পড়াশোনা ঠিকমতো করলে অন্তত টি...Read more
View (25,242) | Like (0) | Comments (0)জীবন বদলে যাবে... একজন মানুষের জীবনে P এর গুরুত্ব যে কতখানি তা একটু পরেই বুঝতে ...Read more
View (6,215) | Like (0) | Comments (0)
Sioma Bridge A Modern Marvel in Western Zambia 🌉 Did you know that the Sioma Bridge, located in Zambia’s Western Province, is one of the most important infrastructure projects in the region? ...Read more
View (25,362) | Like (0) | Comments (0)
বিশ্ব এক মহাজাগতিক দৃশ্যের সাক্ষী হতে চলেছে। রোববার (৭ সেপ্টেম্বর ২০২৫) বাং...Read more
View (13,587) | Like (0) | Comments (0)
পৃথিবীর অনেক কিছুই রিপ্লেসেবল হয়, তবে কিছু কিছু জিনিস কখনোই রিপ্লেসেবল হয় ...Read more
View (3,965) | Like (0) | Comments (0)
প্রয়োজন ফুরিয়ে গেলে পুরুষ তুমি কারো নও, কথাটা কেন বললাম সম্পূর্ণ লেখাটা পড়...Read more
View (1,676) | Like (0) | Comments (0)
আকাশের নীল আর সমুদ্রের নীল সেখানে মিলেমিশে একাকার, তীরে বাঁধা নৌকা, নান্দনি...Read more
View (12,613) | Like (0) | Comments (0)
বিচ্ছেদের দ্বারপ্রান্তে, তাদের মধ্যে প্রায় কোনো কথাবার্তা ছিল না। দু’জনেই ...Read more
View (27,370) | Like (0) | Comments (0)
The short-eared owl (Asio flammeus) is a widespread grassland species in the family Strigidae. Owls belonging to genus Asio are known as the eared owls, as they have tufts of feathers resembling mamma...Read more
View (9,574) | Like (0) | Comments (0)Fewlook is a world wide social media platform
