বাটা মাছের ভর্তা বানানোর সহজ রেসিপি

বাটা মাছের ভর্তা বানানোর সহজ রেসিপি নিচে দেওয়া হল।
 
গরম ভাতের সাথে বাটা মাছের ভর্তা খেতে অসাধারণ। এই একই রেসিপিতে যেকোন বড়মাছের ভর্তাও বানিয়ে ফেলতে পারবেন। মুখে লেগে থাকা স্বাদের মাছ ভর্তা কীভাবে বানাবেন জেনে নিন...

উপকরণঃ
- বাটা মাছ ৪টি,
- হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ,
- শুকনা মরিচ প্রয়োজন মতো,
- পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ,
- সরিষার তেল সামান্য,
- লবণ সামান্য।

প্রস্তুত প্রণালীঃ
মাছ লবণ দিয়ে কয়েকবার ধুয়ে নিন।
হলুদের গুঁড়া ও সামান্য পানি দিয়ে চুলায় দিয়ে দিন। অল্প আঁচে উল্টেপাল্টে সেদ্ধ করে নিন মাছ।
পোড়া দাগ দেখা গেলে নামিয়ে কাঁটা বেছে নিন।

অল্প আঁচে শুকনা মরিচ ভেজে নিন কয়েকটা মচমচে করে ভাজবেন। মরিচ ভেঙ্গে স্বাদমতো লবণ দিয়ে মেখে নিন। আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি মেশান।

এবার মিশ্রণে সরিষার তেল ও বেছে রাখা মাছ দিয়ে মিশিয়ে নিন একসাথে। পরিবেশন করুন গরম ভাতের সাথে।

এই সমাজ সবসময় নারীকেই কেনো দোষারোপ করে?

রূপের অভাবে মেয়েটার সংসার টিকলো না, তারা এখন কি বলবেন? শিক্ষার অভাব মেয়েটা� (Read More)

আপনি কি ভাবছেন, আসলে বাস্তবতা কি?

প্রেমে বিচ্ছেদ হওয়ার কারণে যদি তোমার মরে যেতে ইচ্ছে করে, তবে বাড়ির আশেপাশের (Read More)

স্ত্রীকে যেভাবে ভালবাসবেন!

স্ত্রীকে যেভাবে ভালবাসবেন নিচে দেওয়া হল। ১) নাম নয় বরং সুন্দর সিফাতে ডাকব� (Read More)

কখনো আপনার অতীতকে ভুলে যাবেন না!

বিল গেটস একটি রেস্টুরেন্টে খেতে গেছে খাওয়ার পর বিল গেটস ওয়েটারকে ৫ ডলার বক� (Read More)

এতো বেশি বেকারত্বের কারন কি?

এতো বেশি বেকারত্বের কারন হল। কারণ আমরা মনে করি আগে, লেখাপড়া শেষ করে চাকরি � (Read More)

আপনি কিভাবে পুরুষকে বদলাতে পারবেন!

আপনি কোনো পুরুষকে বদলাতে পারবেন না। কারণ তারা জেদী, একরোখা এবং নিজের বিশ্বা� (Read More)

আমার ছোট্ট জীবনে আমরা কি চাই?

আমার ছোট্ট জীবনে আমি শুধু চাইতাম কেউ আমাকে নিঃস্বার্থভাবে ভালোবাসুক, যত্ন � (Read More)

মেজবানি গরুর মাংস রান্নার করার রেসিপি!

মেজবানি গরুর মাংস রান্নার করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ গরুর মাংস (হাড়, � (Read More)

শ্বশুর বাড়ির আদর্শ বউ হওয়ার উপায়

মেহমানরা চলে গেলেও মা এখনো দরজায় দাঁড়িয়ে।জিজ্ঞেস করলাম। কি হলো মা? ওনারা তো (Read More)

ব্রণমুক্ত ত্বকের জন্য টিপস

টিনএইজে প্রায় সময়েই ব্রণ দেখা যায় ত্বকে। তবে সেটা আবার সময়ের সঙ্গে সঙ্গে কম� (Read More)

আসলেই কি মেয়েদের সুখে থাকলে ভূতে কিলায়?

কথায় আছে সুখে থাকলে ভূতে কিলায়। জামাইয়ের কামকাজ করলে হয়ে যায় বান্দি, আর নর্ (Read More)

জীবনের প্রতিটি মানুষ কি একেকটি অধ্যায়?

জীবনে সব ধরনের মানুষের প্রয়োজন হয়। এটা আমাদের চাওয়া নয়, বরং এটাই বাস্তবতা। (Read More)

বদলে যাওয়ার আসল মানে কি?

হ্যা আমিও বদলে গেছি! সময় কখনো থেমে থাকে না, আর সেই সময়ের স্রোতে আমিও ভেসেছি, শ� (Read More)

জাপানের নতুন প্লাস্টিক চমক, সমুদ্রে কয়েক ঘন্টার গলে যায়, মাটিতে ১০ দিনে সার।

জাপানের রিকেন সেন্টার ও টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা এমন একটি পরিবেশব� (Read More)

এবার কাতারের মার্কিন ঘাঁটতে ইরানের হামলা

প্রতিটি কাজেরই প্রতিক্রিয়া থাকে। ইসরায়েল দিনের পর দিন ফিলিস্তিনের নিরী� (Read More)

The subterranean city of Naours

The subterranean city of Naours, situated in the Picardy region of France, is an extraordinary labyrinth of tunnels and chambers that dates back to the Middle Ages. Known locally as ❝Les Souterrains (Read More)

১৭১৯ ফ্রান্সের ঋণ শোধের জন্য এক অদ্ভুত পরিকল্পনা নেন।

১৭১৯ সালে জন ল নামের এক অর্থনীতিবিদ ফ্রান্সের ঋণ শোধের জন্য এক অদ্ভুত পরিকল� (Read More)

পালিয়ে যাওয়া প্রেমিকের অবিশ্বাস্য কান্ড প্রেমিকার!😁

৫ বছরের প্রেম, বিয়ে না করে পালিয়ে যাচ্ছিলো প্রেমিক, অবিশ্বাস্য কান্ড প্রেমি� (Read More)

কেন প্রত্যাশা এমনই এক বিপজ্জনক অনুভূতি?

কারো বিপদের দিনে পাশে দাঁড়িয়ে তা আর মনে রাখতে নেই। কারোর উপকার করে তা ভুলে � (Read More)

পৃথিবীর বিভিন্ন স্থান থেকে দেখা যাবে পূর্ণগ্রাস চন্দ্রগ্রহণ।

বিশ্ব এক মহাজাগতিক দৃশ্যের সাক্ষী হতে চলেছে। রোববার (৭ সেপ্টেম্বর ২০২৫) বাং� (Read More)