বাটা মাছের ভর্তা বানানোর সহজ রেসিপি

বাটা মাছের ভর্তা বানানোর সহজ রেসিপি নিচে দেওয়া হল।
 
গরম ভাতের সাথে বাটা মাছের ভর্তা খেতে অসাধারণ। এই একই রেসিপিতে যেকোন বড়মাছের ভর্তাও বানিয়ে ফেলতে পারবেন। মুখে লেগে থাকা স্বাদের মাছ ভর্তা কীভাবে বানাবেন জেনে নিন...

উপকরণঃ
- বাটা মাছ ৪টি,
- হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ,
- শুকনা মরিচ প্রয়োজন মতো,
- পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ,
- সরিষার তেল সামান্য,
- লবণ সামান্য।

প্রস্তুত প্রণালীঃ
মাছ লবণ দিয়ে কয়েকবার ধুয়ে নিন।
হলুদের গুঁড়া ও সামান্য পানি দিয়ে চুলায় দিয়ে দিন। অল্প আঁচে উল্টেপাল্টে সেদ্ধ করে নিন মাছ।
পোড়া দাগ দেখা গেলে নামিয়ে কাঁটা বেছে নিন।

অল্প আঁচে শুকনা মরিচ ভেজে নিন কয়েকটা মচমচে করে ভাজবেন। মরিচ ভেঙ্গে স্বাদমতো লবণ দিয়ে মেখে নিন। আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি মেশান।

এবার মিশ্রণে সরিষার তেল ও বেছে রাখা মাছ দিয়ে মিশিয়ে নিন একসাথে। পরিবেশন করুন গরম ভাতের সাথে।

একজন নারী পুরুষের কাছ থেকে শুধু কি চায়?

একজন নারী পুরুষের কাছ থেকে অনেক কিছুই চায় সেই নিচে তুলে ধরা হল। সেই ভালোবাস (Read More)

শ্বশুর বাড়ির আদর্শ বউ হওয়ার উপায়

মেহমানরা চলে গেলেও মা এখনো দরজায় দাঁড়িয়ে।জিজ্ঞেস করলাম। কি হলো মা? ওনারা তো (Read More)

একটা সুখী দম্পতির হওয়ার পিছনে কে থাকে?

সাধারণত একটা সুখী দম্পতির পিছনে একজন সৎ, আদর্শবান শ্বাশুড়ি থাকে! কারণ শ্ব� (Read More)

কখনো কখনো মেয়েদের কেন তা সংসারে মেনে নেওয়া আর মানিয়ে নিতে হয়?

মেনে নেওয়া আর মানিয়ে নেওয়ার জলছবি...... সংসার মানেই ফিল্মি ভালোবাসা হয় না। এটা (Read More)

মায়া মানেই কি?

মায়া মানেই কঠিন একটা জাল। মানুষ ধীরে ধীরে মায়ায় পড়ে যায়। কারও কথার, কারও চোখ� (Read More)

মুরগির মাংসের ঝোল রান্নার রেসিপি!

মাংসের মধ্যে মুরগির মাংস সব চাইতে সুস্বাদু এবং সব চাইতে বেশি স্বাস্থ সম্মত� (Read More)

ত্বক ফর্সা করার ঘরোয়া উপায়!

তৈলাক্ত ত্বকের যত্ন করা জটিল। বিভিন্ন ওষুধ বা ব্যয়বহুল ক্রিম, প্যাক এবং না� (Read More)

আপনি জানেননা আপনার স্ত্রীর ত্যাগের গল্প!

স্ত্রীকে ভালো রাখার মানেই ভালো খাবার আর বাসস্থান নয়। তার আত্মিক শান্তিটা খ� (Read More)

ইলিশ পোলাও রান্নার বাংলা রেসিপি

ইলিশ পোলাও রান্নার বাংলা রেসিপি নিচে দেওয়া হল। ??প্রস্তুত প্রণালী ইলিশ রান� (Read More)

মোগলাই পরোটা তৈরী করার রেসিপি

মোগলাই পরোটা তৈরী করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। ?মোগলাই পরোটা তৈরী করার যা যা � (Read More)

পুরুষ থেকে পুরুষ হওয়া উপায় কি?

পুরুষ থেকে পুরুষ হওয়া উপায় নিচে দেওয়া হল। ১ দিন পর্ন ছাড়া = কম স্ট্রেস। ৭ দি� (Read More)

Mount Nemrut, situated in the southeastern region of Turkey

Mount Nemrut, situated in the southeastern region of Turkey, hosts one of the most extraordinary remnants of the Hellenistic era. At its peak, visitors can find an impressive burial mound accompan (Read More)

The Hoba meteorite Namibia 🇳🇦

The Hoba meteorite, located near Grootfontein in Namibia 🇳🇦, is the largest known intact meteorite on Earth, weighing approximately 60 tons. Composed mainly of iron and nickel, it is believed (Read More)

কেন আপনার স্ত্রীর অধিকার সব থেকে বেশি?

আপনার ইনকাম এর প্রথম অধিকার আপনার স্ত্রীর, তারপর সন্তানের, তারপর বাবা মায়ের, (Read More)

পৃথিবীর বিভিন্ন স্থান থেকে দেখা যাবে পূর্ণগ্রাস চন্দ্রগ্রহণ।

বিশ্ব এক মহাজাগতিক দৃশ্যের সাক্ষী হতে চলেছে। রোববার (৭ সেপ্টেম্বর ২০২৫) বাং� (Read More)

মার্ক জাকারবার্গ কিভাবে তৈরী করল ফেসবুক!

২০০০-এর দশকের শুরুর দিকে, হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটির দ্বিতীয় বর্ষের ছাত্র মার (Read More)

কিভাবে পুরুষ নিজের নিজের ভবিষ্যৎ জয় করবে?

সেক্স ও সফলতা একসাথে চলে না। তাই কোন অসংযত পুরুষ কখনোই মহান হতে পারে না। কি� (Read More)

মানুষ সব সময় কি সত্য শুনতে চায়?

জীবনে একটা জিনিস আমি গভীরভাবে শিখেছি মানুষ সব সময় সত্য শুনতে চায় না! কিন্তু � (Read More)

কঠিন সময়ের মধ্য দিয়ে কি তোমার ধৈর্য দেখছেন!

আমি বুঝতে পারছি, তুমি এখন খুব কঠিন সময়ের মধ্য দিয়ে যাচ্ছো। এটা একদম স্বাভা (Read More)

Vermillion Flycatcher in flight Brazil.

The vermilion flycatcher (Pyrocephalus obscurus) is a small passerine bird in the tyrant flycatcher family found throughout South America and southern North America. It is a striking exception among t (Read More)