বাটা মাছের ভর্তা বানানোর সহজ রেসিপি নিচে দেওয়া হল। গরম ভাতের সাথে বাটা মাছের ভর্তা খেতে অসাধারণ। এই একই রেসিপিতে যেকোন বড়মাছের ভর্তাও বানিয়ে ফেলতে পারবেন। মুখে লেগে থাকা স্বাদের মাছ ভর্তা কীভাবে বানাবেন জেনে নিন... উপকরণঃ - বাটা মাছ ৪টি, - হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ, - শুকনা মরিচ প্রয়োজন মতো, - পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, - সরিষার তেল সামান্য, - লবণ সামান্য। প্রস্তুত প্রণালীঃ মাছ লবণ দিয়ে কয়েকবার ধুয়ে নিন। হলুদের গুঁড়া ও সামান্য পানি দিয়ে চুলায় দিয়ে দিন। অল্প আঁচে উল্টেপাল্টে সেদ্ধ করে নিন মাছ। পোড়া দাগ দেখা গেলে নামিয়ে কাঁটা বেছে নিন। অল্প আঁচে শুকনা মরিচ ভেজে নিন কয়েকটা মচমচে করে ভাজবেন। মরিচ ভেঙ্গে স্বাদমতো লবণ দিয়ে মেখে নিন। আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি মেশান। এবার মিশ্রণে সরিষার তেল ও বেছে রাখা মাছ দিয়ে মিশিয়ে নিন একসাথে। পরিবেশন করুন গরম ভাতের সাথে।
একজন নারী যে রকমের স্বামী অপছন্দ করে তাই নিচে তুলে ধরা হল। • ঘন ঘন স্ত্রী পর...Read more
View (97,415) | Like (1) | Comments (0)
রূপের অভাবে মেয়েটার সংসার টিকলো না, তারা এখন কি বলবেন? শিক্ষার অভাব মেয়েটা...Read more
View (108,586) | Like (2) | Comments (0)
অভিমান শব্দটা অসম্ভব ভারী। যারা বয়ে বেড়ায় তারাই জানে, বুকের কোণে বোগেনভেলি...Read more
View (41,151) | Like (0) | Comments (0)
তুমি কি কখনো বুঝবে না? আমারো মন খারাপ হয়। তোমার অবহেলা পেলে দুঃখ লাগে ভীষণ। আ...Read more
View (2,819) | Like (0) | Comments (0)
নিজেকে হাসিখুশি রাখার চেষ্টা করা মানে, নিজের প্রতি যত্ন নেওয়া। ছোট ছোট কিছ...Read more
View (6,564) | Like (0) | Comments (0)
পুরুষ মানুষ সহজে কখনো কাঁদে না! কারণ পুরুষ মানুষের চোখে জল মানাই না! জন্মের প...Read more
View (11,302) | Like (3) | Comments (0)
সেই ছোট্ট বেলাতে গ্রামে গেলেই শুনতাম, মেয়ে মানুষ কুড়িতেই বুড়ি। আর এতো বছরে...Read more
View (29,708) | Like (1) | Comments (0)
মৌমাছি এত কষ্ট করে চাক তৈরি করে আর আমরা খাওয়ার জন্য সেটা কেটে নেই, জিনিসটা কি ...Read more
View (40,617) | Like (2) | Comments (0)
সংসার হয়ে গেলে একটা মেয়ে সবথেকে বেশি কী হারায় জানেন আপনিও অবাক হবেন। সেটা হল...Read more
View (103,792) | Like (0) | Comments (0)
জীবনে এমন অনেক সময় আসে, যখন মনের কথা প্রকাশ করা কঠিন হয়ে পড়ে। হয়তো কিছু অনুভূ...Read more
View (109,135) | Like (0) | Comments (0)
ক্যারিয়ার পরিবর্তন ভালো সিদ্ধান্ত নাকি ঝুঁকি এই সম্পর্কে নিচে তুলে ধরা হল...Read more
View (1,707) | Like (0) | Comments (0)
High above Peru’s Utcubamba Valley, perched on a sheer cliff face, stand the Sarcophagi of Carajía — silent guardians of a lost civilization. Created by the Chachapoyas culture between the 9th an...Read more
View (3,395) | Like (0) | Comments (0)
আজকের সুখের মুহূর্ত, কালকের কষ্টের দিন, এই যাত্রায় কেউ থেকে যায়, কেউ হারিয়ে য...Read more
View (11,056) | Like (0) | Comments (0)
রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় সম্পর্কিত তথ্য নিচে তুলে ধরা হল। রাজশাহী অঞ্চল বাংল...Read more
View (2,073) | Like (0) | Comments (0)
আমরা কেউই পারফেক্ট না। একজন মানুষ কোনো কাপড় নয়, যে তাকে কেটে-ছেঁটে নিজের মাপ...Read more
View (12,738) | Like (0) | Comments (0)মানুষ যদি তাদের নিজের কথাগুলো হজম করতে পারতো! তাহলে তারা বুঝতো এগুলো কতখানি ...Read more
View (25,928) | Like (0) | Comments (0)
বউ আর প্রেমিকা কখনো এক হয় না স্বামীদের কাছে। কেন জানেন? কারণ, প্রেমিকার হাতে ...Read more
View (12,367) | Like (0) | Comments (0)
কখনো কারো স্বপ্ন নিয়ে খেলা করে, কারো গোছানো জীবনটাকে অগোছালো করে দিতে যাবেন ...Read more
View (12,064) | Like (0) | Comments (0)
ইন্দোনেশিয়ার সুলাওয়েসি (Sulawesi) দ্বীপে পাওয়া গুহাচিত্রগুলো বর্তমানে পৃথিবীর ...Read more
View (1,540) | Like (0) | Comments (0)
জ্ঞান অনেকেই দেবে, কিন্তু সঙ্গ কেউ দেবে না। কারণ কথা বলা সহজ, পাশে থাকা কঠিন। ...Read more
View (4,050) | Like (0) | Comments (0)Fewlook is a world wide social media platform
