মোগলাই পরোটা তৈরী করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। ?মোগলাই পরোটা তৈরী করার যা যা প্রয়োজন।? √ ময়দা- ১ কাপ। √ তেল- ১ টেবিল চামচ। √ লবণ- স্বাদমতো। √ চিনি- ১ চা চামচ। √ টমাটো কুচি ২ টি। √ গ্রেট করা চীজ ১/২ কাপ। √ ডিম ৪ টি। √ পানি পরিমাণমতো। √ তেল ভাজার জন্যে। যেভাবে করবেন?? একটি বাটিতে ময়দা নিয়ে তাতে তেল, লবণ, চিনি একসাথে মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণে অল্প অল্প পানি দিয়ে পরোটার ডো বা খামিরের মতো করে নিন। ডোটিকে খুব ভালো করে মথে নিয়ে ভেজা কাপড় দিয়ে আধা ঘণ্টা ঢেকে রাখুন। আধা ঘন্টা পর ডো-টিকে সমান দুইভাগে ভাগ করে নিন। একভাগ ডো নিয়ে রুটি বেলার পিঁড়িতে গোল করে বড়ো রুটি বেলে নিন। একটি প্রশস্ত প্যান গরম করে তাতে তেল দিয়ে বানানো রুটি দিন। রুটির মাঝখানে প্রথমে টমাটো দিন, এর ওপর দু'টি ডিম এবং সবার ওপরে চীজ/পনির দিয়ে রুটির চারপাশ ভাঁজ করে পুরের ওপরে দিন। পরোটার একপাশ গোল্ডেন/সোনালী হলে উল্টিয়ে অন্য পাশ-ও গোল্ডেন করে ভেজে নিন। একইভাবে অন্য পরোটাও বানিয়ে নিন। ? সস, চাটনি কিংবা সালাদের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের মোগলাই পরোটা!

মৌমাছি এত কষ্ট করে চাক তৈরি করে আর আমরা খাওয়ার জন্য সেটা কেটে নেই, জিনিসটা কি মানুষের অত্যাচার না মৌমাছির...Read more

একদিন এক কৃষকের গাধা কুঁয়োয় পড়ে গেল। সেখান থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য প্রাণীটি কয়েক ঘন্টা ধরে জোরে জোরে কাঁদছিল।...Read more

আজকাল আমি সব চুপচাপ মেনে নেই। যা হচ্ছে সব মেনে নেই। কোথাও একটুও কথা বলি না। আমার কষ্ট হলেও কাউকে...Read more

পিরিয়ড বা মাসিক চলাকালীন সময়ে নীচের চারটি কাজ অবশ্যই বর্জন করুন। ⚘ পিরিয়ড চলাকালীন সময়ে ঠান্ডা পানি বা কোমল পানীয়...Read more

মেয়েরা কুড়ি তে বুড়ি না। আসলে নতুন কুঁড়ি, সবে ফুটতে শুরু করে। কিন্তু ত্রিশের পর মেয়েরা দুধারি ছুরি। যেতেও কাটে...Read more

মেয়েরা আসলে একটা বিশ্বস্ত হাত চায় যে হাত তাকে কোনো দিন ছেড়ে দিবে না। যতই ঝড় আসুক, ঝড়ের মধ্যেও আগলে...Read more

পিরিয়ড নিয়ে কিছু কথা। আশা করি, আপিদের জন্য উপকারী হবে। লজ্জা নয়, জানতে হবে।? পিরিয়ড একটা মেয়ের জন্য খুবই ন্যাচারাল এবং...Read more

বিশ্বের সবচেয়ে ধনী ব্যক্তি বিল গেটস। এই বিল গেটসকে কেউ একজন জিজ্ঞাসা করেছিলেন... পৃথিবীতে আপনার চেয়ে ধনী আর কি কেউ আছে?...Read more

ডিপ ফ্রিজে দীর্ঘদিন গরুর মাংস ভালো রাখার উপায় নিচে দেওয়া হল। কোরবানির মাংস দীর্ঘদিন ফ্রিজে রেখে রান্নার পর যখন মনে হচ্ছে...Read more

অসুস্থ হলে বুঝা যায়! সুস্থতা আল্লাহর কত বড় নিয়ামত। যখন সুস্থ থাকি তখন পুরো পৃথিবীটা আমার। আর যখনি শরিরটা খারাপ...Read more