মজাদার বিফ রেজালার সহজ রেসিপি যেভাবে তৈরী করবেন।❤️ রান্নার জন্য যা যা লাগবেঃ- ১| গরুর মাংস ১ কেজি ২| আদা বাটা ১ টেবিল চামচ ৩| রসুন বাটা ১/২ টেবিল চামচ ৪| ধনে গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ ৫| মরিচ গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ ৬| হলুদ গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ ৭| বেরেস্তা ১ কাপ ৮| টক দই ১/৪ কাপ ৯| মিষ্টি দই ১/৪ কাপ ১০| ঘি ১/৪ কাপ ১১| তেল ১/৪ কাপ ১২| গোটা গরম মশলা ৪/৫ টি করে ১৩| তেজপাতা ২ টি ১৪| কাজু বাদাম ৫ টি ১৫| কাঁচামরিচ ১০/১২ টি ১৬| লবণ স্বাদমত যেভাবে রান্না করবেনঃ ১. টকদই, মিষ্টি দই, কাজু বাদাম ও বেরেস্তা একসাথে ব্লেন্ড করে রাখুন। সব বাটা ও গুড়া মশলা সামান্য পানি ও লবণ দিয়ে গুলে রাখুন। ২. হাঁড়িতে তেল ও ঘি গরম করে তাতে তেজপাতা ও গোটা গরম ফোঁড়ন দিয়ে গুলে রাখা মশলা দিয়ে কষান। তারপর মাংস দিয়ে কষিয়ে ৩০ মিনিটের জন্য ঢেকে দিন। কোন পানি দেবেন না। অল্প আঁচে রেখে দিন, মাংস থেকে পানি বের হয়ে আস্তে আস্তে মাংস নরম হবে। শুধু মাঝে মাঝে ঢাকনা খুলে নেড়ে দেবেন। ৩. এবার মাংস সিদ্ধ করার জন্য পরিমান মত পানি দিয়ে ঢেকে দিন। ৪. ৩০ মিনিট পর বেরেস্তার মিশ্রন ও কাঁচামরিচ দিয়ে নেড়ে আরও ১০ মিনিটের জন্য ঢেকে দিন। এবার কিছুক্ষণ দমে রেখে নামিয়ে ফেলুন। এখন পোলাও বা গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। রেসিপিটি ভালো লাগলে, শেয়ার করে রাখুন।

বিয়ে জীবনের এমন এক অধ্যায়। যেখানে ভুল সিদ্ধান্ত মানে জীবনের সবচেয়ে বড় ভুল। আর সঠিক সিদ্ধান্ত? জীবনের বাকি অংশটা শান্তি...Read more

নতুন জেনারেশন যারা ধীরে ধীরে বড় হচ্ছ তারা এখান থেকে অনেক শিক্ষা নিতে পারবে যদি জীবনের বাস্তবতা জানার ইচ্ছা থাকে। দিন...Read more

পুরুষ আটকায় শেষ বয়সে। যখন তার আর গতি থাকে না। ছেলে মেয়েরা বড় হয়ে যার যার জীবন গড়ে নেয়। পুরুষ...Read more

চা বানানোর গুরুত্বপূর্ণ টিপস নিচে উপস্থাপন করা হল। ☕ চিনি দিয়ে চা খাওয়ার অভ্যাস থাকলে কাপে চিনি দিন।কখনই চিনি,চা পাতা,পানি একসঙ্গে...Read more

মাস্টার্স পাশ করা ২৬, ২৭ বছর বয়সী একজন যুবক-যুবতীকে ১০ থেকে ১২ হাজার টাকা বেতনে চাকরিতে যোগদান করতে হয়। আর পড়ালেখা...Read more

যেভাবে আয় রোজগার বৃদ্ধি করবেন তাই গল্পের মাধ্যমে উপস্থাপন করা হল। Sir, আমার বেতন বাড়ান?? Boss : সম্ভব না!? - তাহলে আগামীকাল থেকে...Read more

আমার ছোট্ট জীবনে আমি শুধু চাইতাম কেউ আমাকে নিঃস্বার্থভাবে ভালোবাসুক, যত্ন করুক, শুধু 'আমার মানুষ' হয়ে থাকুক। ভালোবাসার বেলায় এর...Read more

একা থাকা চাইলে উপভোগ করা যায়, একাকিত্ব চাওয়া না-চাওয়ার ওপর নির্ভর করে না। ফোনের সুইচ বন্ধ রেখে, ফোন এলে কেটে, যাবতীয়...Read more

শ্যামবর্ণের মেয়েরা মায়াবতী হয়। কিন্তু সত্যিকার অর্থে কেউউ কখনো তাদের মায়ায় পড়ে না! বড়জোর প্রেমে পড়ে। ওদের নিয়ে অজস্র গান...Read more

তীব্র গরম! ত্বক পুড়ে যাচ্ছে। এমন গরমে ত্বকের যত্ন নিব কি করে? তাহলে আসুন, আজ জেনে নেই এই গরমে ত্বকের...Read more