মজাদার বিফ রেজালার সহজ রেসিপি

মজাদার বিফ রেজালার সহজ রেসিপি যেভাবে তৈরী করবেন।❤️

রান্নার জন্য যা যা লাগবেঃ-

১| গরুর মাংস ১ কেজি
২| আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
৩| রসুন বাটা ১/২ টেবিল চামচ
৪| ধনে গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ
৫| মরিচ গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ
৬| হলুদ গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ
৭| বেরেস্তা ১ কাপ
৮| টক দই ১/৪ কাপ
৯| মিষ্টি দই ১/৪ কাপ
১০| ঘি ১/৪ কাপ
১১| তেল ১/৪ কাপ
১২| গোটা গরম মশলা ৪/৫ টি করে
১৩| তেজপাতা ২ টি
১৪| কাজু বাদাম ৫ টি
১৫| কাঁচামরিচ ১০/১২ টি
১৬| লবণ স্বাদমত

যেভাবে রান্না করবেনঃ
 
১. টকদই, মিষ্টি দই, কাজু বাদাম ও বেরেস্তা একসাথে ব্লেন্ড করে রাখুন। সব বাটা ও গুড়া মশলা সামান্য পানি ও লবণ দিয়ে গুলে রাখুন।

২. হাঁড়িতে তেল ও ঘি গরম করে তাতে তেজপাতা ও গোটা গরম ফোঁড়ন দিয়ে গুলে রাখা মশলা দিয়ে কষান। তারপর মাংস দিয়ে কষিয়ে ৩০ মিনিটের জন্য ঢেকে দিন। কোন পানি দেবেন না। অল্প আঁচে রেখে দিন, মাংস থেকে পানি বের হয়ে আস্তে আস্তে মাংস নরম হবে।
শুধু মাঝে মাঝে ঢাকনা খুলে নেড়ে দেবেন।

৩. এবার মাংস সিদ্ধ করার জন্য পরিমান মত পানি দিয়ে ঢেকে দিন।

৪. ৩০ মিনিট পর বেরেস্তার মিশ্রন ও কাঁচামরিচ দিয়ে নেড়ে আরও ১০ মিনিটের জন্য ঢেকে দিন। এবার কিছুক্ষণ দমে রেখে নামিয়ে ফেলুন।

এখন পোলাও বা গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। 

রেসিপিটি ভালো লাগলে, শেয়ার করে রাখুন।

দুধ বাদামের শরবত তৈরি করার রেসিপি

দুধ বাদামের শরবত তৈরি করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। ? উপকরণ : ?দুধ ১ লিটার, ?বাদাম (Read More)

বিয়ের আগে মেয়েদের মানসিক প্রস্তুতি কি?

বিয়ের আগে মেয়েদের মানসিক প্রস্তুতিটা কিন্তু সবচেয়ে বেশি। কারণ, পুরুষ যত � (Read More)

শাশুড়ী খারাপ নাকি বউ কে খারাপ?

শাশুড়ী খারাপ নাকি বউ কে খারাপ তাই নিচে তুলে ধরা হল। একটি মা তার সন্তানকে ছো� (Read More)

বৃষ্টিকে যে অনুভব করতে পারে!

ঝম ঝম ঝম এক নাগারে বৃষ্টির ফোটা স্পর্শ করছে মাটি টিনের চাল গাছের পাতাকে। মাট (Read More)

ত্বক ফর্সা করার ঘরোয়া উপায়!

তৈলাক্ত ত্বকের যত্ন করা জটিল। বিভিন্ন ওষুধ বা ব্যয়বহুল ক্রিম, প্যাক এবং না� (Read More)

গরুর মাংস রান্না করার সহজ উপায়

গরুর মাংস রান্না করার সহজ উপায় নিচে দেওয়া হল। ১. গরুর মাংস রান্নায় টগবগে গর� (Read More)

কিভাবে আয় রোজগার বৃদ্ধি করবেন?

যেভাবে আয় রোজগার বৃদ্ধি করবেন তাই গল্পের মাধ্যমে উপস্থাপন করা হল। Sir, আমার ব (Read More)

আমার ছোট্ট জীবনে আমরা কি চাই?

আমার ছোট্ট জীবনে আমি শুধু চাইতাম কেউ আমাকে নিঃস্বার্থভাবে ভালোবাসুক, যত্ন � (Read More)

আপনি যতোই চেষ্টা করেন সবাইকে খুশি করতে পারবেন না!

PSC তে জিপিএ ৫ না থাকলে দাম নাই! JSC তে জিপিএ ৫ না থাকলে দাম নাই! SSC তে জিপিএ ৫ না থাক� (Read More)

নারীর সবচেয়ে বেশি ভালোবাসা কোন পুরুষ কে?

নারীর সবচেয়ে বেশি ভালোবাসা যে পুরুষ পেয়েছে। নারীর সবচেয়ে বেশি রাগ, অভিমান, ঝ (Read More)

নবাবগঞ্জ ঐতিহ্যবাহী জজ বাড়ি।

নবাবগঞ্জ ঐতিহ্যবাহী প্রাচীন স্থাপনাসমৃদ্ধ উপজেলা। রাজধানীর খুব কাছের এই � (Read More)

চালাক মা, তালাক কন্যা!

একটা ছোট শহরে রোজিনা বেগম নামে এক মহিলা থাকতেন। তিনি ছিলেন খুবই বুদ্ধিমতী, ক (Read More)

তালাক কেন হয়?

গত ৯ মাসে ২৪৫ জন তালাকপ্রাপ্ত পুরুষ ও মহিলার সাথে কথা বলেছি। তাদের কাছে জেনে (Read More)

কেন প্রত্যাশা এমনই এক বিপজ্জনক অনুভূতি?

কারো বিপদের দিনে পাশে দাঁড়িয়ে তা আর মনে রাখতে নেই। কারোর উপকার করে তা ভুলে � (Read More)

যেসব কারণে সখের নারীকেও ছেড়ে যান পুরুষরা!

ভালোবাসা শুধু মোহে গড়ে ওঠে না, টিকে থাকতে হয় বাস্তবতায়। একজন নারী হতে পারেন � (Read More)

কঠিন সময়ের মধ্য দিয়ে কি তোমার ধৈর্য দেখছেন!

আমি বুঝতে পারছি, তুমি এখন খুব কঠিন সময়ের মধ্য দিয়ে যাচ্ছো। এটা একদম স্বাভা (Read More)

মানুষ শুধু মানুষকে হারায় না, কখনো কখনো সে নিজেকেও হারিয়ে ফেলে!

মানুষ শুধু মানুষকে হারায় না, কখনো কখনো সে নিজেকেও হারিয়ে ফেলে। বন্ধুত্বে ঠক� (Read More)

পড়া যেভাবে মনে রাখবেন!

পড়ার টেবিলে বসে বই খুলতেই যদি মনে হয়, কিছুই মনে থাকছে না— তাহলে নিশ্চয়ই দুশ্� (Read More)

৮৫% মানুষের চেয়ে জীবনে এগিয়ে যেতে চান?

তাহলে খাতা-কলম নিয়ে নিজের গোল বা লক্ষ্যগুলো এখনই লিখে ফেলুন। আপনার চারপাশে� (Read More)

The first Emperor of China

Created over 2,200 years ago by Qin Shi Huang, the first Emperor of China, the Terracotta Army is a remarkable display of ancient craftsmanship and military organization. This massive underground (Read More)