মাংসের মধ্যে মুরগির মাংস সব চাইতে সুস্বাদু এবং সব চাইতে বেশি স্বাস্থ সম্মত। নিয়মিতই সবাই মুরগির মাংস খেয়ে থাকি। আজকে আমরা একটি সুস্বাদু মুরগির মাংস রান্নার রেসিপি জানাবো। এটি পড়ে আরো মজার কিছু আইটেম রান্না করতে পারবেন। খাবারের মাঝে মাঝে বৈচিত্র আনার জন্য এ পোস্টটি আপনার জন্য অনেক কাজে লাগবে। উপকরণ : - মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম। - আদা বাটা ১ চা চামচ। - রসুন বাটা ১ চা চামচ। - জিরা বাটা ১ চা চামচ। - হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ। - মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ। - এলাচ ২টি। - দারচিনি ২ টুকরা। - তেজপাতা ১টি। - পানি পরিমাণমতো। - তেল ২ টেবিল চামচ। - লবণ স্বাদমতো। - পেঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ। প্রণালী : মুরগির মাংস ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। চুলায় হাঁড়ি বসিয়ে গোটা গরম মসলার ফোড়ন দিন। এবার সব বাটা ও গুঁড়া মসলা পানি দিয়ে গুলে কড়াইয়ে দিয়ে দিন। মসলা কষিয়ে মাংস দিন। এরপর মাংস ভালো করে কষান। মাংস কষানো হলে তা ডুবে যায় এমন পরিমাণে পানি দিন। মাংস সিদ্ধ হলে এবং ঝোল মাংসের সমান হলে নামিয়ে নিন।

আপনার মেয়ে এতো কালো! বিয়ে দিবেন কিভাবে? আপনার মেয়ে এতো ফর্সা! তাড়াতাড়ি বিয়ে দেন, নয়তো পরে দেখবেন কার না কার সাথে...Read more

পেঁয়াজ ছাড়া কয়েকটি রান্নার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। ১. পেঁয়াজ ব্যবহার না করে রসুনের ব্যবহারের দিকে একটু জোর দিতে হবে। গরম...Read more

একজন নারী যেভাবে তার অনুভূতিগুলো বুদ্ধিমত্তার সাথে প্রকাশ করে তা হল। নারীর হৃদয় হলো এক রহস্যময় সমুদ্র। তার ঢেউ কখনো শান্ত,...Read more

বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংসের রেসিপি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ : – মুরগির মাংস – ১ কাপবুটের ডাল – ১ কাপপেঁয়াজ পাতলা...Read more

মেয়েদের আসলে নিজের পায়ে দাঁড়ানো খুব জরুরি। নিজে কিছু করা, নিজের একটা পরিচয় তৈরি করা। এটা বিলাসিতা নয়, এটা আত্মসম্মান।...Read more

মেয়েদের নিজস্ব কোন চুলের ঘ্রান নেই! যেটা থাকে সেটা শ্যাম্পুর স্মেল। ঘুমালে সব মেয়েকে সুন্দর লাগে! এটা কিছু ছেলেরা কেন বলে...Read more

সিজারে বা নরম্যাল ডেলিভ্যারিতে, পুরুষ ডাক্তার কেন তা নিচে দেওয়া হল। হসপিটালে কি মহিলা ডাক্তারের এতোটাই অভাব?আপনারা যারা বিয়ে করেছেন, ছেলে...Read more

পা চাটা লোকেরা সব জায়গায় যে সব সুবিধা পায় তাই নিচে দেওয়া হল। সামাজিক ক্ষেত্রে বলেন, রাজনীতিক ক্ষেত্রে বলেন আর কর্মক্ষেত্রেই...Read more

এতো বেশি বেকারত্বের কারন হল। কারণ আমরা মনে করি আগে, লেখাপড়া শেষ করে চাকরি করবো। এটাই আমাদের বড় ভুল।❌ কারণ, লেখাপড়ার পাশাপাশি...Read more

মাস্টার্স পাশ করা ২৬, ২৭ বছর বয়সী একজন যুবক-যুবতীকে ১০ থেকে ১২ হাজার টাকা বেতনে চাকরিতে যোগদান করতে হয়। আর পড়ালেখা...Read more