ডিপ ফ্রিজে দীর্ঘদিন গরুর মাংস ভালো রাখার উপায় নিচে দেওয়া হল। কোরবানির মাংস দীর্ঘদিন ফ্রিজে রেখে রান্নার পর যখন মনে হচ্ছে গন্ধ লাগছে কিংবা ভালো টেস্ট পাচ্ছেন না তাদের জন্য অতি জরুরি কিছু টিপস- ★ ফ্রিজে মাংস রাখতে গেলে আমরা সরাসরি র*ক্ত সহ রেখে দেই, যেটা কিনা কখনোই করবেন না।মাংসের মধ্যে পানি দিয় সামান্য একটু নেড়েচেড়ে একটি স্টেইনারের উপর ১ ঘন্টার জন্য রেখে দিন।যাতে করে লাল পানিটা ঝরে যায়।তারপর জিপলগ ব্যাগে করে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন।এতে করে মাংসতে আর কোন দুর্গন্ধ হবে না। ★ কখনোই চর্বিসহ মাংস একসাথে রাখতে যাবেন না।কারন ডিপে রাখার পর চর্বি থেকে দুর্গন্ধ বের হয়। ★ আর যদি পলি করে রাখতে চান,তাহলে দুটো করে পলি দিয় রাখবেন। ★ অনেক বেশি মাংস একসাথে রাখতে যাবেন না।ছোট ছোট প্যাকেট করে রাখবেন।এতে করে তাড়াতাড়ি বরফ হয়ে যাবে। ★ ফ্রিজে রাখার পর ঘন্টাখানেক পর প্যাকেট গুলো উল্টে দিবেন। সুতরাং এই ছিল ডিপ ফ্রিজে দীর্ঘদিন গরুর মাংস ভালো রাখার উপায়।

টিনএইজে প্রায় সময়েই ব্রণ দেখা যায় ত্বকে। তবে সেটা আবার সময়ের সঙ্গে সঙ্গে কমেও যায়। তবে অনেকের ক্ষেত্রে আবার সারা...Read more

একটা সময় ছিল, যখন সবকিছু নিয়েই কেঁদে ফেলতাম। এখন চোখে জল আসে না! কিন্তু বুকের ভেতরটা জ্বলতে থাকে। আমি একা একা...Read more

সমাজ থেকে যিনা ব্যভিচার কমানের উপায় নিন্মে উপস্থাপন করা হল। এখন আপনি বলতে পারেন যে, বিয়ে করে বউকে খাওয়াব কি? আমার...Read more

আত্মসম্মান মানে চিৎকার করা নয়, কারো মুখের ওপর রেগে যাওয়াও নয়। আত্মসম্মান মানে, নীরবে বুঝে যাওয়া, কখন সরে যেতে হয়। কখন...Read more

পেঁয়াজ ছাড়া কয়েকটি রান্নার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। ১. পেঁয়াজ ব্যবহার না করে রসুনের ব্যবহারের দিকে একটু জোর দিতে হবে। গরম...Read more

মাস্টার্স পাশ করা ২৬, ২৭ বছর বয়সী একজন যুবক-যুবতীকে ১০ থেকে ১২ হাজার টাকা বেতনে চাকরিতে যোগদান করতে হয়। আর পড়ালেখা...Read more

সোশ্যাল মিডিয়ায় আসক্তি কমানোর সহজ উপায় নিন্মে উপস্থাপন করা হল। ০১) বন্ধুদের সাথে প্রতিদিন একটা নির্দিষ্ট সময় করে আড্ডা দিয়ে। ০২) বেশি...Read more

তুমি কি কখনো বুঝবে না? আমারো মন খারাপ হয়। তোমার অবহেলা পেলে দুঃখ লাগে ভীষণ। আজকাল এক ভিন্ন রকম অসুখ...Read more

নারী এবং পুরুষের সম্পর্কের মধ্যে সবচেয়ে গভীর অনুভূতি থাকে ভালোবাসা, এবং সেই ভালোবাসার সঙ্গে আসে রাগ, অভিমান, ঝগড়া, কিংবা খুনসুটিও।...Read more

রান্নার করার প্রয়োজনিয় টিপস নিচে দেওয়া হল। ? রান্নার সময় গরম পানি ব্যবহার করুন। ? পরদিন রান্না করার জন্য মাংস সেদ্ধ এবং...Read more