নিত্যপ্রয়োজনীয় কিছু টিপস নিচে দেওয়া হল। ? আলু সেদ্ধ করার আগে কাঁটা চামচের সাহায্যে চারিদিকে কিছু গর্ত করে নিন। আলু ভিতর থেকে ভালোভাবে সেদ্ধ হবে এবং রান্নার গ্যাসের সাথে সাথে আলু সেদ্ধ করার সময়ও বাঁচবে। ? স্টিকি নুডুলস সিদ্ধ করার সময় ভুলবশত একটু বেশি সিদ্ধ হলে নরম হয়ে ভাতের মত আঠা হয়ে যায়,তাছারা ভালেভাবে পানি না ঝরালে, পানি ঝরিয়ে কিছুসময় রাখলে সব নুডুলস একসাথে হয়ে নষ্ট হয়।।শুধুমাত্র সিদ্ধ করার সময় একটু তেল ব্যবহারে এই সমস্যা সমাধান হবে। ? ভাতে, দুধ বা ডাল যদি গ্যাসে রান্না করেন তাহলে দেখবেন যে পাতিল উপচে মার/ফেন, দুধ পরে যাচ্ছে,করনীয় হল পাতিলের উপর একটা খুন্তি,চামচ রেখে দিন আড়াআড়ি করে। ? রাইসকুকার ছারা ভাত রান্নাতে কতটুকু পানি দিবেন এটা ঝামেলার,ভাত নরম হয়ে যাওয়াটাই স্বাভাবিক, তখন করনীয় ভাতের উপর পাউরুটি, ব্রেড,ড্রাই-কেক, টোস্ট বিস্কিট রেখে কিছুসময় রেখে দিন। ভাত পরে গেলে গন্ধ দুর করতে এই নিয়ম মানতে পারেন।। ? শীতকালিন অনেক সবজি আছে যেগুলো আমরা কাটাকাটি করে তারপর ধুয়ে রান্না করি,এটা থেকে বিরত থাকুন যতটা সম্ভব ধুয়ে তারপর কাটুন। ইউনিক সব টিপস পেতে প্রোফাইলটি ফলো দিয়ে রাখতে পারেন।? ?ধন্যবাদ?
Nelima
Public . 11-Feb-2024নিত্যপ্রয়োজনীয় কিছু টিপস
View 72,289 |
Like (1) |
Comments (0)
