পেঁয়াজি তৈরী করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ - ১ কাপ মুসুর ডাল ভিজিয়ে রেখে বাটা ১ কাপ। ১ কাপ পেঁয়াজ , কুচি করে কাটা। ৪ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি। ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ কুচি করে কাটা। ২ টেবিল চামচ বেসন। ১ চা চামচ লবন। ১ চা চামচ আদা রসুন বাটা। তেল (ভাজার জন্য)। প্রণালী ১) কুচি করে পেঁয়াজ কেটে নিন। এর সাথে বাকি উপাদান গুলি মেশানোর জন্য একটা বড়ো পাত্রে কাটা পেঁয়াজ গুলো নিন। ২) পেঁয়াজের মধ্যে লবন মাখিয়ে রেখে দিন। ৩) এবার পেঁয়াজ কুচি গুলো ডাল এবং বেসন দিয়ে মেখে নিন। ৪) এবার তার মধ্যে আগে থেকে কুচিয়ে রাখা ধনেপাতা , কাঁচা মরিচ মেখে নিন। যতক্ষণ না সমস্ত উপাদানে বেসন ভালো করে লেগে যাচ্ছে, ততক্ষণ পর্যন্ত ভালো করে মিশিয়ে নিন। ৫) এবার একটা কড়াই চুলায় বসিয়ে ভালো করে গরম করুন। কড়াই-তে তেল গরম করে তাতে ছোট ছোট করে পেঁয়াজি দিয়ে ভেজে নিন। তবে গাঢ় বাদামি করে ভেজে নিতে ভুলবেন না। ৬) পেঁয়াজি গুলো তেল থেকে তুলে অতিরিক্ত তেল ঝরানোর জন্য টিস্যুর ওপর রেখে দিন। গরম গরম পরিবেশন করতে ভুলবেন না।
সবাইকে বুঝার ক্ষমতা যেমন আপনার নেই, তেমনি আপনাকেও বুঝার ক্ষমতা সবার থাকবেন...Read more
View (11,338) | Like (4) | Comments (0)
একজন নারী যখন নিজের সব লজ্জা, ভয় ও দ্বিধা সরিয়ে কারো কাছে আসে, তখন এটি কেবল প...Read more
View (1,586) | Like (0) | Comments (0)
মা কে জিজ্ঞাসা করেছিলাম মা আমার স্বাধীনতা কোথায়? উত্তরে বললেন, এখন কিসের স্...Read more
View (16,309) | Like (11) | Comments (0)
আপনার মেয়েকে অবশ্যই যা যা শেখাবেন তাই নিচে তুলে ধরা হল। ১) মাটি থেকে কখনও ক...Read more
View (90,919) | Like (3) | Comments (0)
ইফতারের জন্য শরবত তৈরী করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল।?? ?পুদিনা লেবুর শরবত : উপক...Read more
View (92,757) | Like (1) | Comments (0)
মেজবানি গরুর মাংসের রেসিপি নিচে দেওয়া হল। প্রয়োজনীয় উপকরণ? ১. গরুর মাংস - দে...Read more
View (86,808) | Like (2) | Comments (0)
চা বানানোর গুরুত্বপূর্ণ টিপস নিচে উপস্থাপন করা হল। ☕ চিনি দিয়ে চা খাওয়ার অ...Read more
View (101,778) | Like (0) | Comments (0)
নারীকে চাকরী দিবো কিন্তু সে মা হতে পারবেনা! মা হবে এটা মেনে নিয়ে মাতৃত্বকাল...Read more
View (11,666) | Like (3) | Comments (0)
সিজারে বা নরম্যাল ডেলিভ্যারিতে, পুরুষ ডাক্তার কেন তা নিচে দেওয়া হল। হসপিট...Read more
View (15,822) | Like (8) | Comments (0)
স্ত্রীকে ভালো রাখার মানেই ভালো খাবার আর বাসস্থান নয়। তার আত্মিক শান্তিটা খ...Read more
View (12,552) | Like (6) | Comments (0)
বাংলাদেশের অধিকাংশ পুরুষই তার সঙ্গিনীকে পরিপূর্ণ শারীরিক তৃপ্তি বা অর্গা...Read more
View (9,041) | Like (0) | Comments (0)
বসকে পরিবর্তন করা আপনার হাতে নেই, বস যদি আপনার প্রত্যাশা মতো না হয় বা ভাগ্য ভ...Read more
View (5,210) | Like (0) | Comments (0)মানুষ যদি তাদের নিজের কথাগুলো হজম করতে পারতো! তাহলে তারা বুঝতো এগুলো কতখানি ...Read more
View (15,066) | Like (0) | Comments (0)
পাহাড়ের কোলে ঘেরা সবুজে ভরা এই পথটা প্রতিদিনই নতুন গল্প বলে। সকালের কুয়াশা ...Read more
View (3,598) | Like (0) | Comments (0)
পড়ালেখা ভিত্তিক ক্যারিয়ার গঠন অনেকের কাছে বোরিং লাগে, আবার অনেকের কাছে মনে ...Read more
View (23,661) | Like (0) | Comments (0)
১৭১৯ সালে জন ল নামের এক অর্থনীতিবিদ ফ্রান্সের ঋণ শোধের জন্য এক অদ্ভুত পরিকল...Read more
View (16,274) | Like (0) | Comments (0)
মিশরের ডেন্ডেরায় অবস্থিত হাথোর মন্দির ইতিহাস ও রহস্যে ঘেরা এক স্থাপত্য নিদ...Read more
View (2,614) | Like (0) | Comments (0)
সফলতার ১৬ সূত্র নিচে দেওয়া হল। ০১) আজ থেকে পাঁচ বছর পর আপনি কোথায় যাবেন তা ন...Read more
View (26,752) | Like (0) | Comments (0)
জীবনের ব্যস্ততার মাঝে কখনো কি মনে হয়েছে, একটু থমকে দাঁড়িয়ে প্রকৃতির সৌন্দর...Read more
View (3,525) | Like (0) | Comments (0)
The Tower of Jericho is an 8.5-meter-tall conical stone structure located at Tell es-Sultan in the city of Jericho in the West Bank, recognized as part of a UNESCO World Heritage Site. Built aroun...Read more
View (147) | Like (0) | Comments (0)Fewlook is a world wide social media platform
