পেঁয়াজি তৈরী করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ - ১ কাপ মুসুর ডাল ভিজিয়ে রেখে বাটা ১ কাপ। ১ কাপ পেঁয়াজ , কুচি করে কাটা। ৪ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি। ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ কুচি করে কাটা। ২ টেবিল চামচ বেসন। ১ চা চামচ লবন। ১ চা চামচ আদা রসুন বাটা। তেল (ভাজার জন্য)। প্রণালী ১) কুচি করে পেঁয়াজ কেটে নিন। এর সাথে বাকি উপাদান গুলি মেশানোর জন্য একটা বড়ো পাত্রে কাটা পেঁয়াজ গুলো নিন। ২) পেঁয়াজের মধ্যে লবন মাখিয়ে রেখে দিন। ৩) এবার পেঁয়াজ কুচি গুলো ডাল এবং বেসন দিয়ে মেখে নিন। ৪) এবার তার মধ্যে আগে থেকে কুচিয়ে রাখা ধনেপাতা , কাঁচা মরিচ মেখে নিন। যতক্ষণ না সমস্ত উপাদানে বেসন ভালো করে লেগে যাচ্ছে, ততক্ষণ পর্যন্ত ভালো করে মিশিয়ে নিন। ৫) এবার একটা কড়াই চুলায় বসিয়ে ভালো করে গরম করুন। কড়াই-তে তেল গরম করে তাতে ছোট ছোট করে পেঁয়াজি দিয়ে ভেজে নিন। তবে গাঢ় বাদামি করে ভেজে নিতে ভুলবেন না। ৬) পেঁয়াজি গুলো তেল থেকে তুলে অতিরিক্ত তেল ঝরানোর জন্য টিস্যুর ওপর রেখে দিন। গরম গরম পরিবেশন করতে ভুলবেন না।
ডিপ ফ্রিজে দীর্ঘদিন গরুর মাংস ভালো রাখার উপায় নিচে দেওয়া হল। কোরবানির মাং (Read More)
View (97,172) | Like (1) | Comments (0)
পা চাটা লোকেরা সব জায়গায় যে সব সুবিধা পায় তাই নিচে দেওয়া হল। সামাজিক ক্ষেত্ (Read More)
View (11,097) | Like (1) | Comments (0)
মায়া মানেই কঠিন একটা জাল। মানুষ ধীরে ধীরে মায়ায় পড়ে যায়। কারও কথার, কারও চোখ (Read More)
View (105,704) | Like (0) | Comments (0)
মেয়েদের জীবনের কিছু বাস্তব কথা নিন্মে উপস্থাপন করা হল। একটা মেয়ে সব সময় অস (Read More)
View (27,490) | Like (2) | Comments (0)
সংসার হয়ে গেলে একটা মেয়ে সবথেকে বেশি কী হারায় জানেন আপনিও অবাক হবেন। সেটা হল (Read More)
View (101,995) | Like (0) | Comments (0)
পিরিয়ড নিয়ে কিছু কথা। আশা করি, আপিদের জন্য উপকারী হবে। লজ্জা নয়, জানতে হবে।? (Read More)
View (10,974) | Like (4) | Comments (0)
আমার ছোট্ট জীবনে আমি শুধু চাইতাম কেউ আমাকে নিঃস্বার্থভাবে ভালোবাসুক, যত্ন (Read More)
View (22,244) | Like (0) | Comments (0)
শাশুড়ীকে সাথে সম্পর্ক ভালো রাখার কিছু টেকনিক নিচে দেওয়া হল। ১. বিয়ের পর পরই (Read More)
View (90,573) | Like (2) | Comments (0)
মেয়ে হওয়া এতো সহজ কাজ না। ছোটবেলায় আব্দুল মামার সাইকেলের পেছনে করে স্কুল গ (Read More)
View (50,859) | Like (3) | Comments (0)
নারীর সবচেয়ে বেশি ভালোবাসা যে পুরুষ পেয়েছে। নারীর সবচেয়ে বেশি রাগ, অভিমান, ঝ (Read More)
View (103,656) | Like (0) | Comments (0)
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর স্মৃতি বিজড়িত টেগর লজ। মিলপাড়া, কুষ্টিয়া, বাংলাদেশ। কল (Read More)
View (29,709) | Like (0) | Comments (0)
কাঠঠোকরার জিহবা সৃষ্টিকর্তার এক অবিশ্বাস্য সৃষ্টি। এর জিভ শুধু লম্বাই নয়, (Read More)
View (19,062) | Like (0) | Comments (0)
পৃথিবীতে এমন কিছু প্রাণী আছে, যাদের বৈশিষ্ট্য অবাক করার মতো। যেমন অ্যাক্সো (Read More)
View (6,194) | Like (0) | Comments (0)ছাত্র জীবনেই যে ৪টি কাজ করা উচিৎ তাই নিচে দেওয়া হল। ✪ পাসপোর্ট যাদের নেই তা (Read More)
View (16,483) | Like (0) | Comments (0)
আপনার সন্তানকে সব সময় অভাবের কথা বলবেন না। তাকে সব সময় পজিটিভ কথা বলবেন, মন ব (Read More)
View (21,496) | Like (0) | Comments (0)
৫ বছরের প্রেম, বিয়ে না করে পালিয়ে যাচ্ছিলো প্রেমিক, অবিশ্বাস্য কান্ড প্রেমি (Read More)
View (6,110) | Like (0) | Comments (0)
পশ্চিম বর্ধমানের অজয় নদের কোল ঘেঁষে, আদুরিয়া ফরেস্ট রেঞ্জের ঘন শালবনের মধ্ (Read More)
View (28,907) | Like (0) | Comments (0)
ক্ষণস্থায়ী এই দুনিয়ায় আমাদের অবস্থান মাত্র কিছু দিনের! কেউ ৬০, কেউ ৭০, কেউবা (Read More)
View (13,213) | Like (0) | Comments (0)স্ত্রীর মন জয় করে সুখময় দাম্পত্য গড়ার কিছু উপায় নিচে দেওয়া হল। ➜ বাহির থ (Read More)
View (6,227) | Like (0) | Comments (0)Fewlook is a world wide social media platform
