নতুন সংসারীদের জন্য কিছু টিপস নিচে দেওয়া হল। ভাত রান্নাঃ ভাতের জন্য চাল ধুয়ে ঝড়িয়ে নিন। চুলায় পানি ফুটে উঠলে চাল দিন। এতে ভাত রান্না ভাল হয়। পোলাওয়ের চালঃ মাঝে মাঝে রোদে দিন। পোকা ধরবে না। ডালঃ মুগ ডাল হালকা ভেজে ঠান্ডা করে কৌটায় সংরক্ষণ করলে অনেকদিন ভাল থাকে। মসুরের ডালঃ মাঝে মাঝে রোদে দিন, পোকা ধরবে না। ফ্রিজেও সংরক্ষণ করতে পারেন। বুটের ডালঃ ডীপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখলে অনেক মাস ভাল থাকে। সবজিঃ সবজি সুতির কাপড়ে মুড়িয়ে প্লাস্টিক প্যাকেটে ভরে ফ্রিজে রাখুন। সবজি একদম ফ্রেশ থাকবে। কাঁচা মরিচঃ ধুয়ে ভাল মত পানি ঝড়িয়ে নিন। সুতির কাপড়ের উপর রেখে ভাল মত মুছে বোটা ফেলে নিন। এরপর প্লাস্টিক এর বক্সে টিস্যু বিছিয়ে মরিচ রাখুন। অনেক দিন মরিচ ফ্রেশ থাকবে। শুকনা মরিচঃ মাঝে মাঝে রোদে দিন। অনেকদিন ভাল থাকবে। গরম মসলা গুড়াঃ এলাচ-দাড়চিনি-লবঙ্গ-তেজপাতা প্যানে ভেজে গুড়া করে রাখুন। কাবাব বানাতে গেলে আগে থেকে তৈরি করে রাখা গুড়া ঝটপট ব্যবহার করতে পারবেন। কালো গোলমরিচও এভাবে গুড়া করে সংরক্ষণ করে রাখুন৷ যেকোনো রান্নায় প্রয়োজন হলে ঝটপট ব্যবহার করতে পারবেন। রান্না শেষে চুলার আশেপাশে মুছে রাখুন, রান্নাঘর পরিপাটি থাকবে সবসময়। মুরগী বা গরুর মাংস রান্নার সময় অল্প কিছু মাংস ছোট টুকরা করে নুডুলস এ দেয়ার জন্য তৈরি করে ডীপ ফ্রিজে রেখে দিন৷ হঠাৎ মেহমান এলে সেই মাংস দিয়ে নুডুলস রান্না করে দিতে পারবেন। আদা-রসুন ব্লেন্ড করে বড় বক্সে রাখুন। সাথে ছোট একটা বক্সে অল্প করে আদা-রসুন রাখুন৷ প্রতিদিনের রান্নায় ছোট বক্স থেকে ব্যবহার করতে পারবেন। যেকোনো রান্নায় ফুটানো গরম পানি ব্যবহার করুন। এতে রান্নার স্বাদ ভাল হয়। সরিষার তেল মাঝে মাঝে রোদে দিন৷ অনেকদিন এর সুঘ্রাণ টা থাকবে। চুলার আশেপাশে গুড়া মসলা রাখবেন না। এতে গুড়া মসলার স্বাদ কমে যায় বা তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। মাঝে মাঝে সিংকে গরম পানি ঢেলে দিন, পাইপ ক্লিয়ার থাকবে। নন স্টিক প্যানে ডিম ভাজি, সবজি ভাজি রান্না শেষে গরম পানি নিয়ে কয়েকবার ধুয়ে এরপর গুড়া পাউডার দিয়ে ধুয়ে রাখুন। প্যান অনেকদিন ভাল থাকবে।
তুমি কি কখনো বুঝবে না? আমারো মন খারাপ হয়। তোমার অবহেলা পেলে দুঃখ লাগে ভীষণ। আ...Read more
View (1,549) | Like (0) | Comments (0)
মেজবানি গরুর মাংসের রেসিপি নিচে দেওয়া হল। প্রয়োজনীয় উপকরণ? ১. গরুর মাংস - দে...Read more
View (87,664) | Like (2) | Comments (0)
আপনার মেয়ে এতো কালো! বিয়ে দিবেন কিভাবে? আপনার মেয়ে এতো ফর্সা! তাড়াতাড়ি বিয়ে ...Read more
View (45,579) | Like (3) | Comments (0)
পা চাটা লোকেরা সব জায়গায় যে সব সুবিধা পায় তাই নিচে দেওয়া হল। সামাজিক ক্ষেত্...Read more
View (12,951) | Like (1) | Comments (0)
আপনার মেয়েকে অবশ্যই যা যা শেখাবেন তাই নিচে তুলে ধরা হল। ১) মাটি থেকে কখনও ক...Read more
View (91,728) | Like (3) | Comments (0)
সংসারী মেয়েদের ফ্রিজে সব সময় লুকায়িত কিছু মাছ, গোস্তো থাকে, যা তারা ইমারজেন্...Read more
View (54,277) | Like (1) | Comments (0)
তীব্র গরম! ত্বক পুড়ে যাচ্ছে। এমন গরমে ত্বকের যত্ন নিব কি করে? তাহলে আসুন, আজ ...Read more
View (42,091) | Like (2) | Comments (0)
জীবনটা একটা সারপ্রাইজ-বক্স। যতদিন বেঁচে থাকবেন, প্রতিদিন, প্রতিমাস কিংবা প...Read more
View (15,328) | Like (0) | Comments (0)
আপনি কোনো পুরুষকে বদলাতে পারবেন না। কারণ তারা জেদী, একরোখা এবং নিজের বিশ্বা...Read more
View (45,741) | Like (0) | Comments (0)
জীবনে এমন অনেক সময় আসে, যখন মনের কথা প্রকাশ করা কঠিন হয়ে পড়ে। হয়তো কিছু অনুভূ...Read more
View (108,465) | Like (0) | Comments (0)
সম্পর্কে বার বার অবহেলা, অপমানিত এবং আঘাত প্রাপ্ত হতে থাকলে তার আউটকাম খুব এ...Read more
View (10,687) | Like (0) | Comments (0)
Carved high into the cliffs of Fars Province, Iran, Naqsh-e Rustam is one of the most impressive ancient sites in the Middle East. Built more than 2,500 years ago, it holds the tombs of Achaemenid kin...Read more
View (1,729) | Like (0) | Comments (0)
জীবন আরো গুছিয়ে তুলতে প্রতিদিন যে কাজগুলি করতে পারেন তাই নিচে তুলে ধরা হল। ...Read more
View (7,756) | Like (0) | Comments (0)
এই দুই ধরনের মেয়েদেরকে Avoid করে চলুন। ১। কারো গার্লফ্রেন্ড অথবা ওয়াইফ, এদে...Read more
View (11,240) | Like (0) | Comments (0)
আবেগ প্রকাশ করে সিমপ্যাথি পাওয়া যায়, ভালোবাসা না.! চোখের জ্বলে কখনো সম্পর্ক ...Read more
View (24,624) | Like (0) | Comments (0)
ভার্চুয়াল দুনিয়ায় নিজেকে প্রমাণ করার লড়াইটা একেবারেই অর্থহীন। এখানে হাজা...Read more
View (24,681) | Like (0) | Comments (0)
Airplane flights do not follow a straight line but rather a curved path, and this choice goes beyond any technical issue—it is an adaptation to the curvature of the planet itself. In geometry, we le...Read more
View (24,357) | Like (0) | Comments (0)
মানুষের জীবনের বড় এক দ্বন্দ্ব হলো, সঞ্চয় করবেন, নাকি জীবন উপভোগ করবেন তাই নি...Read more
View (11,575) | Like (0) | Comments (0)
অবিবাহিত মেয়েদের বলছি, বিয়ের পরে তোমরা যখন মা হবে, তখন বুঝবে স্বামী মানে শু...Read more
View (8,494) | Like (0) | Comments (0)
সফল ব্যক্তিরা প্রতিদিন একই পোশাক পরেন কেন তাই নিচে দেওয়া হল। ★ সময়ের অপচয...Read more
View (17,779) | Like (0) | Comments (0)Fewlook is a world wide social media platform
