নতুন সংসারীদের জন্য কিছু টিপস নিচে দেওয়া হল। ভাত রান্নাঃ ভাতের জন্য চাল ধুয়ে ঝড়িয়ে নিন। চুলায় পানি ফুটে উঠলে চাল দিন। এতে ভাত রান্না ভাল হয়। পোলাওয়ের চালঃ মাঝে মাঝে রোদে দিন। পোকা ধরবে না। ডালঃ মুগ ডাল হালকা ভেজে ঠান্ডা করে কৌটায় সংরক্ষণ করলে অনেকদিন ভাল থাকে। মসুরের ডালঃ মাঝে মাঝে রোদে দিন, পোকা ধরবে না। ফ্রিজেও সংরক্ষণ করতে পারেন। বুটের ডালঃ ডীপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখলে অনেক মাস ভাল থাকে। সবজিঃ সবজি সুতির কাপড়ে মুড়িয়ে প্লাস্টিক প্যাকেটে ভরে ফ্রিজে রাখুন। সবজি একদম ফ্রেশ থাকবে। কাঁচা মরিচঃ ধুয়ে ভাল মত পানি ঝড়িয়ে নিন। সুতির কাপড়ের উপর রেখে ভাল মত মুছে বোটা ফেলে নিন। এরপর প্লাস্টিক এর বক্সে টিস্যু বিছিয়ে মরিচ রাখুন। অনেক দিন মরিচ ফ্রেশ থাকবে। শুকনা মরিচঃ মাঝে মাঝে রোদে দিন। অনেকদিন ভাল থাকবে। গরম মসলা গুড়াঃ এলাচ-দাড়চিনি-লবঙ্গ-তেজপাতা প্যানে ভেজে গুড়া করে রাখুন। কাবাব বানাতে গেলে আগে থেকে তৈরি করে রাখা গুড়া ঝটপট ব্যবহার করতে পারবেন। কালো গোলমরিচও এভাবে গুড়া করে সংরক্ষণ করে রাখুন৷ যেকোনো রান্নায় প্রয়োজন হলে ঝটপট ব্যবহার করতে পারবেন। রান্না শেষে চুলার আশেপাশে মুছে রাখুন, রান্নাঘর পরিপাটি থাকবে সবসময়। মুরগী বা গরুর মাংস রান্নার সময় অল্প কিছু মাংস ছোট টুকরা করে নুডুলস এ দেয়ার জন্য তৈরি করে ডীপ ফ্রিজে রেখে দিন৷ হঠাৎ মেহমান এলে সেই মাংস দিয়ে নুডুলস রান্না করে দিতে পারবেন। আদা-রসুন ব্লেন্ড করে বড় বক্সে রাখুন। সাথে ছোট একটা বক্সে অল্প করে আদা-রসুন রাখুন৷ প্রতিদিনের রান্নায় ছোট বক্স থেকে ব্যবহার করতে পারবেন। যেকোনো রান্নায় ফুটানো গরম পানি ব্যবহার করুন। এতে রান্নার স্বাদ ভাল হয়। সরিষার তেল মাঝে মাঝে রোদে দিন৷ অনেকদিন এর সুঘ্রাণ টা থাকবে। চুলার আশেপাশে গুড়া মসলা রাখবেন না। এতে গুড়া মসলার স্বাদ কমে যায় বা তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। মাঝে মাঝে সিংকে গরম পানি ঢেলে দিন, পাইপ ক্লিয়ার থাকবে। নন স্টিক প্যানে ডিম ভাজি, সবজি ভাজি রান্না শেষে গরম পানি নিয়ে কয়েকবার ধুয়ে এরপর গুড়া পাউডার দিয়ে ধুয়ে রাখুন। প্যান অনেকদিন ভাল থাকবে।
জীবনের কঠিন সময় গুলোতে নিজেকে গোপন রাখাই ভালো। নিজের দুঃখ কষ্ট কাউকে না দেখ...Read more
View (23,958) | Like (1) | Comments (0)
স্ত্রীকে যেভাবে ভালবাসবেন নিচে দেওয়া হল। ০১) নাম নয় বরং সুন্দর সিফাতে ডাক...Read more
View (62,419) | Like (2) | Comments (0)
এক নারীতে আসক্ত পুরুষ অনেক সুন্দর কিন্তু এই এক নারিতে আসক্ত হওয়াটা অনেক কঠি...Read more
View (44,602) | Like (2) | Comments (0)
গরুর মাংস ভুনা রেসিপি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ: গরুর মাংস ছোট করে কাটা ২ কেজি, পে...Read more
View (9,941) | Like (2) | Comments (0)
পেঁয়াজি তৈরী করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ - ১ কাপ মুসুর ডাল ভিজিয়ে রেখ...Read more
View (88,949) | Like (0) | Comments (0)
দুধ বাদামের শরবত তৈরি করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। ? উপকরণ : ?দুধ ১ লিটার, ?বাদাম...Read more
View (88,864) | Like (1) | Comments (0)
রান্নাঘরের কিছু প্রয়োজনীয় টিপস নিচে দেওয়া হল। ❑ যদি কাজুবাদামের খোসা ছা...Read more
View (69,193) | Like (1) | Comments (0)
মেয়েদের জীবনের কিছু বাস্তব কথা হলঃ- একটা মেয়ে সব সময় অসহায়, চলতে-ফিরতে, উঠতে-...Read more
View (9,458) | Like (3) | Comments (0)
রান্নার করার প্রয়োজনিয় টিপস নিচে দেওয়া হল। ? রান্নার সময় গরম পানি ব্যবহার ক...Read more
View (73,136) | Like (1) | Comments (0)পুরুষ আটকায় শেষ বয়সে। যখন তার আর গতি থাকে না। ছেলে মেয়েরা বড় হয়ে যার যা...Read more
View (10,253) | Like (3) | Comments (0)
আবেগ প্রকাশ করে সিমপ্যাথি পাওয়া যায়, ভালোবাসা না.! চোখের জ্বলে কখনো সম্পর্ক ...Read more
View (11,285) | Like (0) | Comments (0)
বিচ্ছেদের দ্বারপ্রান্তে, তাদের মধ্যে প্রায় কোনো কথাবার্তা ছিল না। দু’জনেই ...Read more
View (21,526) | Like (0) | Comments (0)
বর্তমান ডিজিটাল যুগে ভূমি জরিপ আর শুধু মেপে খাতায় তোলার কাজ নয়! এটি এখন প্রয...Read more
View (13,746) | Like (0) | Comments (0)
Feast your eyes on the awe-inspiring Dun Briste, a towering sea stack off the coast of County Mayo, Ireland. This natural marvel stands proudly at around 50 meters (164 feet) above the wild Atlantic O...Read more
View (17,309) | Like (0) | Comments (0)
মিস্টার বিস্ট লিখেছেন, একটা ইউটিউব চ্যানেলের মাধ্যমে তিনি ৩ কোটি ৩০ লাখ পাউ...Read more
View (27,307) | Like (0) | Comments (0)
The Perito Moreno Glacier is one of Argentina's most iconic natural wonders, located in the Los Glaciares National Park in the Santa Cruz province of Patagonia. This massive glacier stretches appr...Read more
View (27,490) | Like (0) | Comments (0)
পড়ালেখা ভিত্তিক ক্যারিয়ার গঠন অনেকের কাছে বোরিং লাগে, আবার অনেকের কাছে মনে ...Read more
View (19,911) | Like (0) | Comments (0)
জীবনের পথে চলতে গেলে অনেক বাঁধা আসে, আসে হাজারো প্রতিকূলতা। কেউ তুচ্ছ করে, ক...Read more
View (28,194) | Like (0) | Comments (0)
স্বপ্ন পূরণের সেরা সময় আগামীকাল নয়, এখনই। স্বপ্নগুলো একা কখনো পূর্ণ হয় ...Read more
View (4,618) | Like (0) | Comments (0)
সফলতা আসলে এক কোমল আলো! যার তাপ নেই, কিন্তু উজ্জ্বলতা আছে। আমরা সবাই সেই আলো প...Read more
View (27,284) | Like (1) | Comments (0)Fewlook is a world wide social media platform
