ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজ তৈরি করে ফেলুন মজাদার আমের মোরব্বা। কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করা হয় যে খাবারগুলো তার মধ্যে আমের মোরব্বা অন্যতম। টক, মিষ্টি এই খাবারটি তৈরি করতে কিছুটা ঝামেলা পোহাতে হয়। আর এই কারণে অনেকেই এই খাবারটি তৈরি করতে চান না। মজাদার এই খাবারটি এবার ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করতে পারবেন। ভাবছেন কীভাবে? আসুন তাহলে জেনে নিন ঝামেলা ছাড়া আমের মোরব্বা তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপিটি। ❑ উপকরণ:- - ১ কেজি কাঁচা আম - ১ কেজি চিনি - জাফরান - কয়েকটি এলাচ - ১/২ চা চামচ লবণ - ২৫০ মিলিলিটার পানি ❑ প্রণালী:- ১। কাঁচা আমের খোসা ছড়িয়ে ছোট ছোট ডাইস আকৃতিতে কেটে নিন। ২। একটি পাত্রে আমের টুকরো, চিনি এবং পানি দিয়ে ১৫ থেকে ২০ মিনিট অল্প আঁচে জ্বাল দিন। ৩। চুলায় থাকা অবস্থায় নাড়তে থাকুন। ৪। আম কিছুটা নরম এবং চিনির রস ঘন হয়ে আসলে এতে জাফরন, এলাচ এবং অল্প লবণ দিয়ে দিন। ৫। আবার কিছুক্ষণ নাড়ুন। ৬। তারপর চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন। ৭। মোরব্বা সারা রাত ফ্রিজে রেখে দিন। ৮। সকালে পেয়ে যান মজাদার টক, মিষ্টি মোরব্বা। এই ছিল আমের মোরব্বা তৈরি করার বাংলা রেসিপি।

গরুর মাংসের রেজালা রেসিপি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ: ০১। মাংস - ১ কেজি। ০২। টক দই - ১ কাপ। ০৩। পেঁয়াজ কুচি - ২...Read more

নির্মাণ স্থানে একটি উজ্জ্বল ভেস্ট শুধু দৃশ্যমানতার জন্য নয়! এটি একটি নীরব তথ্যসংকেত যা বিশৃঙ্খলার মধ্যে শৃঙ্খলা বজায় রাখে। ANSI/ISEA 107...Read more

বর্তমানে দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির কারণে সবাই অল্প খরচে সংসার চালাতে হিমশিম খাচ্ছেন। তবে সঠিক পরিকল্পনা, সংযম এবং সচেতনতা থাকলে অল্প খরচেও...Read more

নবীজির ৩ টি প্রিয় খাবার একসাথে খেলে যা হয় তাই নিচে তুলে ধরা হল। ১.শক্তি ও যৌনশক্তি বৃদ্ধি রসুন টেস্টোস্টেরন হরমোন...Read more

নেগেটিভ বা টক্সিক মানুষদের থেকে দূরে থাকার সহজ উপায় নিচে দেওয়া হল। ✒ না বলতে শিখুন। কারও কথায় আপনি কষ্ট পাচ্ছেন...Read more

এক লোক পাথর কাটার কাজ করতো। লোকটা জীবনে তার অবস্থান নিয়ে খুবই অসন্তুষ্ট থাকতো সবসময়। একদিন সে এক ধনী ব্যবসায়ীর বাড়ির...Read more

সন্তানদের সব সময় শুধু নিয়ন্ত্রণ করে রাখলে তারা নিজেদের সিদ্ধান্ত নিতে শেখে না। স্বাধীনতা মানে এই নয় যে, আপনি তাকে...Read more

মধু ও রসুন—এই দুটো প্রাকৃতিক খাবার অনেকদিন ধরেই ঘরোয়া চিকিৎসায় ব্যবহৃত হচ্ছে। নিয়মিত ও পরিমিতভাবে খেলে এগুলো শরীরকে নানা ভাবে...Read more

অসাধারণ কিছু সাইকোলজিক্যাল ফ্যাক্ট নিচে উপস্থাপন করা হল। ০১) ছেলেদের তুলনায় মেয়েরা অনেক বেশি ক্রাশ খায়। কিন্তু আজব ব্যাপার হল যে...Read more

পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাদ্য হিসেবে ৫ নাম্বারে রাখা হয়েছে চিয়া সিড/চিয়া বীজ কে। কারণ এতে রয়েছে অবাক করা সব...Read more